Una dieta Vegana es una dieta consecuencia de llevar a la práctica el principio del Veganismo, una dieta basada en la ética.
Una dieta no es Vegana por el simple hecho de no tener ingredientes de origen animal, lo es por el motivo que no los tiene.Es posible estar perfectamente sano respetando a los demás animales.
"La postura de la Asociación Americana de Dietética es que las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y en el tratamiento de ciertas enfermedades. Las dietas vegetarianas bien planificadas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluido el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, así como para los atletas."
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